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母乳中含有足夠的營養素
產能營養素是指蛋白質、脂肪和碳水化合物三大物質
標簽：營養素，類別：喂養特點
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你重視過纖維素這種營養素嗎？
眾所周知，蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和水是人類賴以生存的六大營養要素。如今，纖維素已被任命為第七營養素。它對人體的作用正逐漸被認識。
標簽：營養素，類別：飲食營養
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如何讓孩子從食物中獲取營養素？
目前我國青少年體內鈣、鐵、鋅等營養素都存在不足。為此父母們找了許多營養讓孩子補充。這種方法雖然可以緩解營養的缺乏，但得要注意量，營養補劑也不是越多越好。因為這些物質中存在不少化學制品，長期或過量服用都可能對孩子的身體造成不良的影響。再者，一種營養物質補充過多，也會對其他營養素的吸收造成阻礙。
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各種營養素來源于哪些食物？
含蛋白質較多的食物 動物性食物中以蛋類（雞、鴨、鵝、鵪鶉蛋）、瘦肉（豬、羊、牛、家禽肉等）、乳類（人、羊、牛乳）、魚類（淡水、海水）、蝦（淡水、海水）等含量豐富。植物性食物中以黃豆、蠶豆、花生、核桃、瓜籽含量較多，米、麥中也有少量的蛋白質。
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孕期營養元素大評點
你知道嗎？要保證胎兒的正常發育，懷孕后，有一些營養素也是需要適當補充的。不單如此，眾多專家認為，營養方面的準備應當再向前推移。如果等到懷孕后才把它提上議事日程，孕婦自身可能要付出健康損害的代價，胎兒發育往往也會受到種種消極影響。那么，懷孕前應重點注意那些營養問題呢？
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多給孩子吃蔬菜
現在的營養食品 十幾年來，我們已經學到了很多關于如何利用營養促進孩子健康成長的知識。過去，我們常常認為蔬菜、谷物、豆類只是輔助性食品，而把肉類和奶制品作為主要食品，而且并太關心兒童飲食中的脂肪和膽固醇。但是現在我們懂得多了。研究清楚地表明，蔬菜、谷物、豆類和水果應該在兒童的飲食中唱主角，因為它們能為兒童生長提供營養素，并避免膽固醇和動物脂肪引起的諸多問題。
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